Tuğçe Altan Bahçe Yumurta protein yapısı ile bağışıklık sistemini, kas-iskelet sistemini, cilt dokusunu korur ve hücre yenilenmesini sağlar. Yumurtayı alerji ve sağlık sorununuz yoksa her gün tüketebilirsiniz. Demir eksikliğini, stresi azaltan ve konsantrasyonu artırmaya yardımcı önemli bir besindir. Öğün düzeninize göre öğle veya akşam yemeklerinizde yumurtaya çeşitli malzemeler ekleyip omlet veya menemen olarak tercih edebilirsiniz.
SPORCU OMLETİ ( 200 KALORİ )
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 2 adet yumurta akı
- 2 dilim ince doğranmış hindi jambon
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
- 1 adet doğranmış kırmızıbiber
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı; Yumurtaları bir kâse de deniz tuzu ile çırpın. Bir tavaya zeytinyağını hindi fümeyi, lor peynirini, kinoayı ve kırmızıbiberi ilave edip 2-3 dakika pişirin üzerine yumurtaları ilave edip 5-6 dakika daha pişirin. Servis yaparken yanına söğüş salata ekleyin.
KİLO VERDİREN OMLET ( 100 KALORİ)
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 1/ 2 adet rendelenmiş kabak
- 3-4 adet doğranmış mantar
- 1/ 2 adet rendelenmiş domates
- ¼ demet doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı; Bir tavaya az zeytinyağı ekleyip peçete ile silin. Sebzeleri tavaya ilave edip 3-4 dakika soteleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın yumuşayan sebzelerin içine yumurtayı ve pul biberi ilave edip 5-6 dakika daha pişirin. Servis yaparken yanına söğüş salata ekleyin.