Selin Işıksoy Malzemeler (6 kişilik)
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 4 çorba kaşığı lor peyniri
- 4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
- 2 çorba kaşığı buğday ruşeymi
- 1 çorba kaşığı çörekotu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Dereotu
- Karabiber
Yapılış
Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı 2 dakika kadar çırpın. Üzerine yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırlanan harcı kalıplara paylaştırın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Not
Tarifi uygularken peynir ve yoğurttan geleceği için ilave olarak tuza gerek duymadım, dilerseniz kullanabilirsiniz.
Kalori
1 adet yulaflı, lor peynirli muffin yaklaşık 85 kalori
Afiyet olsun 🙂