Selin Işıksoy Malzemeler (4 Kişilik)
- 3 paket Eti Form Tam Tahıllı Bisküvi
- 200 ml süt
- 30 gram yulaf ezmesi
- 50-60 gram labne peyniri
- 6 tatlı kaşığı Nescafe
- 3 tatlı kaşığı bal
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 çay kaşığı kakao
- Su
Yapılış
Yarım su bardağı ılık suda kahve ve 1 tatlı kaşığı balı eritiyoruz. Bu karışıma böldüğümüz bisküvileri ekleyip ıslatıyoruz. Kabın tabanına ıslatılmış bisküvilerin yarısını diziyoruz. Yulaf ezmesini rondodan geçirip toz haline getiriyoruz. Süt ve yulaf ezmesini pişirip vanilin ekliyoruz. Elde ettiğimiz muhallebiyi blenderdan geçirip peyniri ve 2 tatlı kaşığı balı ekliyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi, dizdiğimiz bisküvilerin üzerine döküyoruz. 1 çay kaşığı kakao serptikten sonra, bir kat daha kalan bisküvileri diziyoruz. Tekrar kalan muhallebiyi ekleyip en üste kakao serptikten sonra 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Not Eğer daha kıvamlı istiyorsanız yulaf ve peynir miktarını artırabilirsiniz. Muhallebiye daha fazla bal ekleyerek tatlılık oranını değiştirebilirsiniz.Kalori
Tek porsiyon yaklaşık 200 kaloridir.
Afiyet olsun 🙂