- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tapyoka unu
- 2 yemek kaşığı patates unu
- 3 yemek kaşığı soğuk preslenmiş zeytinyağı
- 16 oz. mısır çekirdekleri
- 2 adet patates, soyulmuş ve küçük boy dilimlenmiş
- 2 su bardağı pirinç sütü
- 1/2 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı sebze bulyon
- 1 çay kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı fesleğen
Soğuk suda mısır nişastası, tapyoka unu ve patates ununu karıştırın. Geri kalan malzemeyi ekleyin. Bir taşım kaynatın. Kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde 1 saat boyunca kaynamaya bırakın. 1 saatin sonunda sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Kaynak: Healthy Gourmet Recipes by Dr. Allocca