Fatma Selçuk Kış ayların da havaların kararmasıyla birlikte bir çok kişinin yaşadığı kış depresyonundan beslenmemize dikkat ederek uzak durmak, hem de hafif tatlar yiyerek formda kalmak istiyorsak ,Kuru İncirli Yulaflı Kurabiye tam da size göre.
Özelliklede diyet yapıyor ,aman kilo almak istemiyorum diyorsanız bu kurabiyeyi çantanızdan eksik etmemelisiniz .İncirin içerdiği yüksek lif oranı ,potasyum ,demir ve eşsiz mineraller sizi uzun bir süre hem tok ,hem enerjik tutacaktır.
Malzemeler
- 4 adet kuru incir
- 2 adet orta boy kararmak üzere olan muz
- ½ çay kaşığı doğal vanilya özü
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 4 yemek kaşığı hurma şurubu
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
Hazırlanışı
Yulaf ezmesinin 1 ½ su bardağı olan miktarını un kıvamı elde edene kadar yüksek devir blendardan geçirin ( ½ su bardağı olan miktarını en son karışıma eklemek için ayırın).
Mutfak robotununuzda muz, tarçın, kuru incir , tuz, hindistan cevizi yağı ,hurma şurubu ,kabartma tozu ,limon suyu ve vanilya özünü krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta blenderdan geçirdiğiniz yulaf ununuzu ve mutfak robotundan hazırlamış olduğunuz karışımın birbirine karışmasını sağlayın.
Hazırlamış olduğunuz karışımın içine kırılmış ceviz ,chia tohumu ve başta ayırmış olduğunuz ½ su bardağı yulaf ezmesini ekleyip tekrar karıştırın.
