KARİDES KÖFTESİ

Malzemeler
400 gr kabuksuz karides
1 çırpılmış yumurta
1 kahve fincanı tam buğday unu
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
2 adet yeşil soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dijon hardal
Kimyon,karabiber,tuz
Hazırlanışı
1. Tüm malzemelerinizi ufak parçalar haline getirdikten sonra blender’dan geçirin ve köfte karışımınız hazır bile.
2. Karışımınızdan ufak parçalar alarak avuç içlerinizle yuvarlayın ve hafifçe bastırın. isterseniz daha büyük parçalar alarak hamburger köfteside elde edebilirsiniz.
3. Az yağlı tavada kızartın.
*Tercihen köftenizi istediğiniz miktarda süzme yoğurt, kırmızı köz biber sarımsak ve dört renk karabiberi karıştırarak enfes bir sos ile servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN…