KABAKLI NOODLE TARİFİ

Malzemeler:

• 1 paket pişmemiş erişte
• 2 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 orta boy soğan ince dilimlenmiş
• 1 paket dana jambon
• 3 su bardağı küçük kabak jülyen kesilmiş
• 4 küçük dolmalık biber jülyen kesilmiş
• 1/8 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı az yağlı ekşi krema
• 1/4 su bardağı yağsız sade yoğurt
• 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu

Talimatlar:
Erişteyi paketin üzerinde söylendiği şekilde haşlayın. Tavada tereyağını eritin ve sürekli
karıştırılarak soğanları kavurun. Jambon, kabak, biber ve karabiberi tavaya ekleyin. Kapağı kapatın ve 8 dakika pişirin. Ekşi krema, yoğurt ve haşhaş tohumunu karışıma ekleyin.. Sıcak eriştenin üzerine sıcak sosu ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Not: Dilerseniz üzerine tavuk parçaları ekleyebilirsiniz.