Gamze Şanlı AK - 1 adet tatlı patates
- 3 adet taze soğan (yeşil kısımlarını da kullanıyoruz)
- ½ demet dereotu
- ½ demet maydanoz
- ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
- ½ çay kaşığı çekilmiş karabiber
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze zencefil rendesi
- ½ limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
Tatlı patates haşlayıp küpler halinde kesip, içine geri kalan tüm malzemeler doğranır. Son olarak zeytinyağı, limon ve nar ekşisi ile sos hazırlanıp üzerine eklenir.