Nilüfer Polat MALZEMELER
- 1 adet karnabahar
- 2 adet yumurta
- ½ su bardağı toz parmesan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı un
- ½ su bardağı ekmek kırıntısı
HAZIRLANIŞI
Karnabaharı ufak ağaçlar halinde kesip, zeytinyağı ve tuz ile iyice harmanlayın. Biraz yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 8 dakika kadar fırınlayın.
Yumurtaları çırpın ve geri kalan tüm kuru malzemeyi bir kapta karıştırın. Karnabaharları önce yumurtaya sonra toz karışıma batırıp tekrar fırınlayın.
İstediğiniz baharatlarla tatlandıracağınız yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.