Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler enerji sağlayan ögelerdir. Proteinler, enerji sağlamaları yanında hücrelerin esas ögesi olduklarından büyüme, gelişme, yıpranan hücrelerin yenilenmesi içinde gereklidirler. Ayrıca proteinler, besin ögelerinin vücutta kullanılmasında görev alan enzimlerin ve bazı hormonların da yapısını oluştururlar. Bu nedenle proteinden eksik diyet ve beslenme şeklinin vücuda zarar verebileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Diyet ve beslenme programınızın bir öğününde (öğlen yemeği ideal) protein ağırlıklı beslenebilirsiniz.