Eda Turhan 14 Şubat’ a sayılı günler kaldı. Belki hediyenizi çok önceden hazırladınız bile .Belki de Sevgililer Günü sizin için bir saçmalıktan ibarettir. Bir de yalnız kalpler var tabi…
Bu üç gruptan hangisine dahil olursanız olun ortada kabul edilmesi gereken bir gerçek var o da ; çilek ve çikolatanın muhteşem uyumu.
Bu mevsimde çilek ve aşkı ortak payda da birleştiren şey ‘ hormon ’ da olsa ; bu tatlı kaçamaklar herkese çok iyi gelecek o kesin 😉
Malzemeler:
- Çilek
- Bitter çikolata (% 80 kakaolu)
- Sütlü çikolata
- Beyaz çikolata
Hazırlanışı :
- Yıkayıp saplarını kestiğiniz çilekleri dikey olarak oikiye bölün.
- 2 parçayı alt kısımları birbirine deyecek şekilde yan yana yerleştirin ve kalp şekline daha çok benzemesini isterseniz bıçak yardımıyla şekil verin.
- Daha sonra parçaların birbirinden ayrılmaması için bir yataydan bir kürdan ile tutturun.
- İç tarafları yukarı gelecek çekilde fırın teli ya da yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve benmari usulü erittiğiniz çikolatadan biraz sürerek yapışmasını bekleyin.
- Daha sonra kalplerinizi dilediğiniz çikolataya bulayarak düz bir şekilde telin üzerine alın ve donmasını bekleyip bir çatal ya da kaşık yardımıyla üzerine beyaz çikolata gezdirin.
- Beyaz çikolata da donunca dikkatlice kürdanları çıkarıp servis edin.
Afiyet Olsun!