Fatma Gönen Yediklerimin miktarını kontrol edemiyorum, ne kadar yediğimi anlayamıyorum diyenlerden misiniz? Porsiyon kontrolü pek çoğumuz için oldukça zor, peki kolaylaştırmanın yolları neler?
İşte size minik ipuçları.
-
Servis ölçülerini öğrenin. Örneğin , et, tavuk, balık tüketirken bir porsiyonun ne kadar, kaç gram olduğunu sorun.
-
Servis tabaklarınızı ayırın. Yemek masanızda herkesin mutlaka kendi tabağı olsun.
-
Yağı dikkatli ölçün. Yağ enerjisi yüksek bir besin grubu olduğundan pişirme tavasına veya gıda üzerine doğrudan dökmeyin, kaşık kullanın.
-
Tabağınıza sebze ekleyin. Hacim için etinizin yanında veya sandviçinizde mutlaka sebze, sofralarınızda salata olsun.
-
Doğru ölçün. Yiyecek ve içecekler için, bir ölçü kabı, yemek kaşığı , çay kaşığı gibi araçlar kullanın .
-
Porsiyon kontrolünü tabaklarla sağlayın. Mutfakta küçük tabak , kase, cam bardak seçin ve ne ölçüde olduklarına bakın. 1 kepçe çorba aldığını sandığınız kaseniz iki kepçeyi doldurabilir.
-
Kendinize özel porsiyonlar belirleyin. Sevdiğiniz yiyecekleri küçük saklama kaplarına belirli miktarlarda koyun bu sayede ne kadar yediğinizin farkında olursunuz.
-
Dışarıda yemek yerken porsiyonlarınızı kontrol edin. Yemeğinizi yarım porsiyon isteyebilirsiniz ya da bir arkadaşınızla paylaşabilirsiniz.
-
Açlığınızı dinleyin. Açken yiyin, ancak doyduğunuzu hissetmeye başladığınızda bırakmayı deneyin.