Yağmur Turan
Besin Değerleri
- 186 Kalori/Porsiyon
- 14.6 gram Protein
- 4 gr Lif
- 9.4 gram Yağ
- 12.1 gram Karbonhidrat
Kahvaltılık Dolma Biber Tarifi
Malzemeler
- 2 biber (İstediğiniz renk seçiminde)
- 4 yumurta
- 1 su bardağı mantar
- 1 su bardağı brokoli
- ¼ çay kaşığı pul biber
- Çok az karabiber ve tuz
Hazırlanışı
Fırını 175 derecede önceden ısıtın. Seçtiğiniz sebzelerden birini atın. Orta boy bir kapta yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve sebzeleri karıştırın.Renkli biberleri eşit yarıya kesin.
Minik bir ipucu: Simetrik ve biraz düz kenarlı biberler almayı deneyin(bu pişirme esnasında ısının dengelenmesini kolaylaştırır).
Biberlerin içini harcınızı eklemek için temizleyin.Her biber yarımına yumurta / sebze karışımının dörtte birini boşaltın ve kalan herhangi bir boş alanı doldurmak için kalan taze sebzelerden ekleyebilirsiniz. Biberleri yağlı kağıda koyup yaklaşık 35 dakika pişirin. Pratik olduğu kadar aceleniz olduğu günler için tam bir kurtarıcı 🙂
Afiyet sağlık olsun!!